Generator Dima za Pušnicu KD4125 Dimljenje mesa, ribe, slanine, sireva, kobasica… izrada suhomesnatih proizvoda

Generator Dima za Pušnicu KD4125 Dimljenje mesa, ribe, slanine, sireva, kobasica

KD4125 je profesionalni generator dima tvrtke KRAFT&DELE koji vam omogućuje postizanje autentičnog okusa i arome dimljene hrane. Uređaj je savršen i za kućne i za profesionalne pušače, osiguravajući ravnomjernu i dugotrajnu proizvodnju dima bitnu za proces dimljenja.

Zahvaljujući robusnoj konstrukciji od nehrđajućeg čelika i kompaktnim dimenzijama, generator je izdržljiv, jednostavan za ugradnju i praktičan za korištenje. Konstantan, kontroliran protok zraka održava optimalne uvjete hladnog dimljenja, dok energetski učinkovit rad omogućuje dugotrajno korištenje uređaja bez velike potrošnje energije. Generator je idealan za pripremu mesa, ribe i sireva, jamčeći dosljedne rezultate i intenzivan okus.

Proizvod je opremljen zračnom pumpom promjenjive brzine koja vam omogućuje podešavanje količine dima. Bez obzira preferirate li lagani ili intenzivni dim, lako možete postići pravi okus za različitu hranu.

 

ZNAČAJKE PROIZVODA:

•  Precizna kontrola količine dima – pumpa za zrak s promjenjivom brzinom omogućuje vam podešavanje intenziteta pušenja
•  Konstantna i stabilna proizvodnja dima – ravnomjeran protok zraka osigurava kontinuitet procesa dimljenja
•  Univerzalna upotreba – dobro funkcionira u kućnim i profesionalnim pušnicama
•  Visoka izdržljivost konstrukcije – nehrđajući čelik povećava otpornost na oštećenja i koroziju
•  Jednostavno rukovanje i brza montaža – intuitivni dizajn omogućuje vam trenutni početak rada
•  Niska potrošnja energije – energetski štedljiv rad omogućuje dugotrajnu upotrebu
•  Mogućnost podešavanja protoka zraka – jednostavno podešavanje parametara različitim proizvodima
•  Stabilan rad u raznim uvjetima – uređaj održava svoje performanse bez obzira na okolinu
•  Ravnomjerna raspodjela dima – utječe na ujednačen okus i aromu dimljenih jela

TEHNIČKI PODACI:

Model	KD4125
Napon	230 V / 50 Hz
Materijal	Nehrđajući čelik
Potrošnja energije	4 inča
Regulacija protoka zraka	do 3,5 l/min
Klasa vodootpornosti	IPX4
Promjer dimnjaka	87 mm
Visina dimnjaka	300 mm
Radna temperatura	-5 ° C – (+45 ° C)

Što je Generator Dima za Pušnicu KD4125 Dimljenje mesa, ribe, slanine, sireva, kobasica?

Generator dima za pušnicu KD4125 namijenjen je za proizvodnju hladnog i toplog dima pri dimljenju mesa, ribe, kobasica, slanine, sireva i drugih prehrambenih proizvoda. Zahvaljujući električnom pogonu i kontroliranom dovodu zraka, stvara stalan i ravnomjeran dim, što omogućuje kvalitetnije i ujednačenije dimljenje. Izrađen je od nehrđajućeg čelika, radi na 230 V / 50 Hz, ima vrlo malu potrošnju energije od 4 W, podesiv protok zraka do 3,5 l/min te zaštitu IPX4.

Koja je Namjena Generatora Dima za Pušnicu KD4125 Dimljenje mesa, ribe, slanine, sireva, kobasica?

Generator dima KD4125 koristi se za:

• dimljenje svježeg i suhomesnatog mesa
• dimljenje kobasica, šunke i slanine
• dimljenje ribe i morskih plodova
• dimljenje sireva
• dimljenje povrća i drugih namirnica
• kućne i manje profesionalne pušnice
• nadogradnju postojećih pušnica sustavom za automatsko stvaranje dima

Prednosti Generator Dima za Pušnicu KD4125 Dimljenje mesa, ribe, slanine, sireva, kobasica

• Kontinuirana proizvodnja dima – osigurava ravnomjeran dotok dima tijekom cijelog procesa dimljenja.
• Niska potrošnja energije (4 W) – ekonomičan za dugotrajan rad.
• Nehrđajući čelik (inox) – otporan na koroziju, vlagu i visoke temperature.
• Podesiv protok zraka – omogućuje kontrolu količine i intenziteta dima.
• Jednostavna ugradnja – može se ugraditi na većinu kućnih pušnica odgovarajućih dimenzija.
• Kompaktne dimenzije – lako se prenosi i skladišti.
• Jednostavno održavanje – lako se čisti nakon uporabe.
• Zaštita IPX4 – otporan na prskanje vodom tijekom uobičajene uporabe.

Kako se koristi Generator Dima za Pušnicu KD4125 Dimljenje mesa, ribe, slanine, sireva, kobasica?

1. Montirajte generator na otvor predviđen za dovod dima u pušnicu.
2. Napunite spremnik suhom drvnom sječkom ili piljevinom prikladnom za dimljenje (npr. bukva, hrast, trešnja ili jabuka).
3. Spojite uređaj na električnu mrežu (230 V).
4. Uključite generator kako bi ventilator počeo dovoditi zrak i održavati izgaranje drvne sječke.
5. Podesite protok zraka prema željenoj količini dima.
6. Stavite namirnice u pušnicu i zatvorite vrata.
7. Po završetku dimljenja isključite uređaj, ostavite ga da se ohladi te očistite ostatke pepela i piljevine.

Savjeti za pravilnu upotrebu

• Koristite isključivo suhu drvnu sječku ili piljevinu namijenjenu dimljenju hrane.
• Ne koristite obrađeno, lakirano ili impregnirano drvo.
• Redovito čistite generator od pepela i naslaga smole kako biste održali stabilan protok dima.
• Tijekom rada osigurajte dovoljno ventilacije u pušnici.
• Postavite uređaj na stabilnu i vatrootpornu površinu.

Zašto koristiti generator dima?

U usporedbi s klasičnim loženjem vatre u pušnici, generator dima omogućuje:

Generator dima KD4125 idealan je za ljubitelje domaćih suhomesnatih proizvoda i sireva koji žele postići ujednačeno dimljenje, bolju aromu i jednostavniju kontrolu procesa. Zahvaljujući energetski učinkovitom radu, inox konstrukciji i podesivom protoku zraka, prikladan je za redovitu kućnu i manju profesionalnu upotrebu.